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美食穿越之旅:奥斯曼帝国的宫廷饮食

作为地跨三大洲的帝国,奥斯曼饮食继承了草原、波斯、阿拉伯、巴尔干、高加索和安纳托利亚等地的饮食传统。尽管皇室的先祖来自草原,又在某种程度上继承了东罗马的疆域...

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